宁波培训生日蛋糕

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校134-8404-0243曹老师 135-8870-2584段老师

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水和奶油在混合煮沸的时候，加入一小勺左右的砂糖和盐，也能增加醇香的烤色以及风味

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号
西点培训学校的好坏直接决定了学员的技术水平，所以大家都比较关心比较好的西点培训学校有哪些，今天小编就为大家好好介绍介绍。

比较好的西点培训学校有哪些？

国内西点培训学校有很多，但是比较好的西点培训学校都有这几个特点：

1.师资力量雄厚；2.办学时间长；3.小班授课；4.就业分配创业扶持。

大家可以根据是否满足这几个条件来找合适的西点培训学校。

比较好的西点培训学校

学习西点有啥好处？

学习西点大的好处就是以后工作环境好 薪资压力小。西点师只需要在优雅的工作环境中做西点，不用熬夜加班，不用整天对着电脑，不用担心业绩考核，工作压力小，光是这些条件，西点师的工作就让无数人羡慕不已，更何况西点师工资很高，是非常适合想要学习的技术人群。

酷德西点培训学校与上百家单位建立合作，推荐学员工作，实现技能人才就业“无缝对接”。同时学校还设立了创业指导平台，提供选址、装修、运营等一站式开店指导，并提供积累多年的进货渠道，帮助学生节约成本，成功创业。

如果大家想要学习西点，可以来我校参观学习，现在还有免费试学活动，不花一分钱，就能实地感受名师风采，详情请来电咨询！

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黑麦粉不适合麸质不耐症者食用
用手捏豆成粉末状即可

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“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意
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加入室温软化的黄油

　　常用体积单位换算：
　　1杯=1Cup=1C=240ml
　　1液量盎司=1floz=30ml
　　1大匙=1汤匙=1tablespoon=1tbsp=1T=15ml
　　1小匙=1茶匙=1teaspoon=1tsp=1t=5ml
　　1/2小匙=1/2t=2.5ml
　　1/4小匙=1/4t=1.25ml
　　1C=8floz=16T
　　1floz=2T
　　1T=3t
　　常用重量单位换算：
　　1磅=1lb=454g
　　1盎司=1oz=28g
　　1lb=16oz
　　温度换算：
　　摄氏度℃=（华氏度℉-32）/1.8
　　常用材料体积、重量换算：
　　黄油：1T=13g
　　植物油：1T=14g
　　牛奶：1T=14g
　　蜂蜜：1T=21g
　　奶粉：1T=7g
　　可可粉：1T=7g
　　干酵母：1t=3g
　　盐：1t=5g
　　泡打粉：1t=4g
　　苏打粉：1t=4.7g
　　1个蛋=蛋壳5g+蛋白35g+蛋黄20g=60g
烘焙模具大搜罗

　　圆模

　　做蛋糕必备的，6寸模使用更为频繁，蛋糕大小可供2-4人食用，8寸多用来做送亲戚朋友的裱花蛋糕，里面那小的是4.5寸活底的，用来做迷你蛋糕用的

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小苏打是一种化学膨大剂，学名碳酸氢钠
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现在也有添加了乳脂的产品，这样他的英文名就显得过时了）

泡打粉使用时，一般都是和面粉混合后一起过筛使用
然后快速3分钟即可出膜
3把打好的面放入发酵箱，发酵40分钟左右

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二、不同材料都有哪些功能？

既然鸡蛋液的用量会造成这样的影响，那么配方中其他的材料，又是否会有这样呢？

1、无盐黄油

黄油可以让馅皮在膨胀时有收缩弹性，而且在烘烤时能够增加风味
同样的，气泡继续分化变小，此阶段新产生的气泡非常小，所以蛋的全体体积不会再增加，蛋白状态就趋于了稳定

在家庭烘焙时，好选用一些酸性原料（比如白醋）来代替，一般来说，一勺塔塔粉可用一大勺柠檬汁或者白醋代替，但相对来说要减少一些蛋白的量

因是低温烘烤，烤箱在两个小时的烘烤过程中加热管实际工作时间并不长，所以大家也不用太担心耗电的问题哈！烘焙工具——烤箱的使用技巧

　　关于烤箱温度的调节

　　对于烤箱温度即使同一型号的烤箱都会有些偏差，所以在烘焙过程中，要根据自己的烤箱温度做适当调节，如书上写108度烤15分钟，您的成品出来却烤糊了，下次就知道要把温度调至175度或更低宁波学奶茶和烘焙的